最近比较火的餐饮品牌

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在科技赋能、供应链变革、新消费浪潮加持下，茶饮、咖啡、火锅等品类在传统基础上实现再创造，“黑马”频出，整体趋向年轻化、品牌化、健康化。
随着竞争加剧，“流量池运营”成餐饮品牌制胜关键。餐饮对消费者的洞察颗粒度愈发精细，聚焦细分客群的小品类发展势能强劲，“单品/爆品为王”获得更广泛的传播。